ІНСТРУМЕНТИ АКТИВІЗАЦІЇ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Анотація

В умовах сучасних викликів, інноваційний розвиток стає ключовою передумовою стабільного функціонування та подальшого зростання підприємств харчової промисловості. З метою збереження конкурентоспроможності й підтримання споживчої лояльності, підприємства безперервно відслідковують ринкові тенденції, удосконалюють існуючі продукти та впроваджують інноваційні рішення, розширюючи асортимент. Систематичні вдосконалення дозволяють займати провідні позиції на ринку та формувати додаткові конкурентні переваги, що сприяють утриманню й нарощуванню ринкової частки в галузі. З огляду на те, що діяльність підприємств здійснюється в умовах дії сукупності кризових чинників – воєнного стану, порушення логістичних ланцюгів, зниження купівельної спроможності населення, скорочення кількості споживачів, – особливої актуальності набуває пошук ефективних інноваційних інструментів, здатних забезпечити подальший розвиток підприємств з урахуванням досягнутих результатів зростання та наявного потенціалу. У статті досліджено теоретико-методичні засади активізації інноваційного розвитку підприємств харчової промисловості в умовах трансформаційної економіки та воєнних викликів. Обґрунтовано необхідність систематизації інструментів інноваційного розвитку за джерелами походження, функціональним призначенням, рівнем дії, ступенем інноваційності, формами реалізації та напрямами впливу. Запропоновано класифікаційну модель інструментів активізації інноваційної діяльності, що забезпечує технологічну модернізацію, підвищення адаптивності та стійкості підприємств до змін зовнішнього середовища. Розроблено матричний підхід до оцінювання інноваційних інструментів за рівнем ресурсозатратності та типом інноваційного впливу, який дозволяє узгоджувати вибір управлінських рішень зі стадією розвитку підприємства. Доведено, що комплексне застосування інноваційних інструментів створює мультиплікативний ефект, підвищуючи ефективність управління, конкурентоспроможність і стратегічну гнучкість підприємств харчової промисловості.