РОЗВИТОК РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ
Анотація
Виробництво та торгівля органічною продукцією є один з важливих напрямів зростання українського аграрного сектору. Мета якого являється у збереженні навколишнього середовища та отримання якісної еколого-безпечної продукції. В даній статті було розглянуто поняття «органічне виробництво», а також його переваги та недоліки. Проаналізовано сучасний стан українського органічного виробництва. Розглядалися за два періоди: до повномасштабного російського вторгнення та під час війни. Це дає краще зрозуміти ситуацію на ринку виробництва органічної продукції в Україні. Розглянуто міжнародні програми підтримки органічних виробників. Сформульовано напрями щодо розвитку органічного агровиробництва в Україні. Визначено, що український ринок органічної продукції має значний потенціал та великі перспективи щодо його розвитку.
Посилання
Кунділовська Т.А., Зеленянська Н.М., Захарчук В.Г. та ін. Формування ринку органічної продукції в Україні: теоретичні та практичні аспекти: монографія / за заг. ред. Т.А. Кунділовської. Одеса : Астропринт, 2019. 128 с.
Прокопенко К., Удова Л. Сучасний стан та перспективи розвитку органічного виробництва в Україні: із думкою про майбутнє. Економіка і прогнозування. 2022. № 1. С. 160–176. DOI: https://doi.org/10.15407/eip2022.01.160
Ємцев В.І., Ємцева Г.Ф. Соціально-економічні аспекти виробництва органічної продукції в Україні. Наукові праці НУХТ. 2019. Т. 25, № 2. С. 76–85.
Ремізов А., Дейнеко О., Хунгербюлер С. Аналіз українського органічного сектору. 8 місяців від початку повномасштабної війни в Україні. 2022 р. С. 40 URL: https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2022/11/Ukrainian-Organic-Sector-Analysis_Oct2022_UA.pdf
Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції: Закон України від 10.07.2018 № 2496-VIII. Відомості Верховної Ради України. 2018. № 36. С. 275. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text (дата звернення: 01.10.2023).
Постанова комісії (ЄС) № 889/2008 від 5 вересня 2008 р. Детальні правила щодо органічного виробництва, маркування і контролю для впровадження Постанови ради (ЄС) № 834/2007 стосовно органічного виробництва і маркування органічних продуктів. URL: http://organicstandard.com.ua/files/standards/ua/ec/EC_Reg_889_2008_Implementing_Rules_UA.pdf
Олійник В. Органічне землеробство існувало завжди. 2017. URL: https://infoindustria.com.ua/organichne-zemlerobstvo-isnuvalo-zavzhdi/ (дата звернення: 25.09.2023).
Органічне виробництво України за 2016-2021 рр. URL: https://organicinfo.ua/infographics/organic-production-in-ukraine-2016-2021/ (дата звернення: 25.09.2023).
Органічне виробництво в Україні залишається одним із пріоритетів. 2022. URL: https://organic-platform.org/top_news/organichne-vyrobnycztvo-v-ukrayini-zalyshayetsya-odnym-iz-priorytetiv/ (дата звернення: 25.09.2023).
Малькова Т. Європейський Союз обирає органічні продукти – звідки вони приїдуть? 2021. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3205058-evropejskij-souz-obirae-organicni-produkti-zvidki-voni-priidut.html (дата звернення: 25.09.2023).
Органічне виробництво в Україні. 2022. URL: https://minagro.gov.ua/napryamki/organichne-virobnictvo/organichne-virobnictvo-v-ukrayini (дата звернення: 25.09.2023).
Лебідь Л. Органічні виробники тримають позиції: Україна не зменшує обсяги експорту. 2022. URL: https://agroportal.ua/publishing/infografika/organichni-virobniki-trimayut-poziciji-ukrajina-ne-zmenshuye-obsyagi-eksportu (дата звернення: 25.09.2023).
Україна торік збільшила експорт органічної продукції до ЄС та Швейцарії. 2023. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3670525-ukraina-torik-zbilsila-eksport-organicnoi-produkcii-do-es-ta-svejcarii.html (дата звернення: 25.09.2023).
Звернення щодо ситуації в органічному секторі України. 2022. URL: https://organicinitiative.org.ua/news/zvernennia-shchodo-sytuatsii-v-orhanichnomu-sektori-ukrainy/ (дата звернення: 25.09.2023).
Грантова програма «Підтримка органічного сектору в Україні». URL: https://www.dossier.org.ua/projects/organic-sector-support/#report (дата звернення: 25.09.2023).
Успішна підтримка органічних господарств в Україні. 2022. URL: http://coa-ukraine.com/ua/novyny/265-support-organic-ua (дата звернення: 25.09.2023).
Kundilovska T.A., Zelenianska N.M. Zakharchuk V.H. et. all (2019) Formuvannia rynku orhanichnoi produktsii v Ukraini: teoretychni ta praktychni aspekty: monohrafiia [Formation of the market of organic products in Ukraine: theoretical and practical aspects: monograph]. Odesa: Astroprynt, p. 128. (in Ukrainian)
Prokopenko K., Udova L. (2022) Suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku orhanichnoho vyrobnytstva v Ukraini: iz dumkoiu pro maibutnie [Current state and prospects of organic production development in Ukraine: with the thought of the future]. Ekon. Prognozuvannâ, no. 1, pp. 160–176. DOI: https://doi.org/10.15407/eip2022.01.160 (in Ukrainian)
Yemtsev V., Yemtseva G. (2019) Sotsialno-ekonomichni aspekty vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v Ukraini [Socio-economic aspects of organic production manufacturing in Ukraine]. Scientific Works of NUFT, vol. 25, no. 2, pp. 76–85. (in Ukrainian)
Remizov A., Deineko O., Khunherbiuler S. (2022) Analiz ukrainskoho orhanichnoho sektoru. 8 misiatsiv vid pochatku povnomasshtabnoi viiny v Ukraini [Analysis of the Ukrainian organic sector. 8 months since the beginning of the full-scale war in Ukraine]. 40 p. Available at: https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2022/11/Ukrainian-Organic-Sector-Analysis_Oct2022_UA.pdf (in Ukrainian)
Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do orhanichnoho vyrobnytstva, obihu ta markuvannia orhanichnoi produktsii: Zakon Ukrainy vid 10.07.2018 № 2496-VIII [Law of Ukraine on the basic principles and requirements for organic production, circulation and labeling of organic products no. 2496-VIII. (July 10, 2018)]. Vidomosti Verkhovnoyi Rady Ukrayiny, no. 36, p. 275. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text (in Ukrainian)
Postanova komisii (IeS) № 889/2008 vid 5 veresnia 2008 r. Detalni pravyla shchodo orhanichnoho vyrobnytstva, markuvannia i kontroliu dlia vprovadzhennia Postanovy rady (IeS) № 834/2007 stosovno orhanichnoho vyrobnytstva i markuvannia orhanichnykh produktiv [Commission Regulation (EC) No 889/2008 of 5 September 2008 laying down detailed rules on organic production, labelling and control to implement Council Regulation (EC) No 834/2007 on organic production and labelling of organic products]. Available at: http://organicstandard.com.ua/files/standards/ua/ec/EC_Reg_889_2008_Implementing_Rules_UA.pdf (in Ukrainian)
Oliinyk V. (2017) Orhanichne zemlerobstvo isnuvalo zavzhdy [Organic farming has always existed]. Available at: https://infoindustria.com.ua/organichne-zemlerobstvo-isnuvalo-zavzhdi/ (in Ukrainian)
Orhanichne vyrobnytstvo Ukrainy za 2016-2021 rr. [Organic production of Ukraine for 2016-2021]. Available at: https://organicinfo.ua/infographics/organic-production-in-ukraine-2016-2021/ (in Ukrainian)
Orhanichne vyrobnytstvo v Ukraini zalyshaietsia odnym iz priorytetiv. [Organic production in Ukraine remains one of the priorities]. Available at: https://organic-platform.org/top_news/organichne-vyrobnycztvo-v-ukrayini-zalyshayetsya-odnym-iz-priorytetiv/ (in Ukrainian)
Malkova T. (2021) Yevropeiskyi Soiuz obyraie orhanichni produkty – zvidky vony pryidut? [The European Union chooses organic products – where will they come from?]. Available at: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3205058-evropejskij-souz-obirae-organicni-produkti-zvidki-voni-priidut.html (in Ukrainian)
Orhanichne vyrobnytstvo v Ukraini [Organic production in Ukraine]. (2022). Available at: https://minagro.gov.ua/napryamki/organichne-virobnictvo/organichne-virobnictvo-v-ukrayini (in Ukrainian)
Lebid L. (2022) Orhanichni vyrobnyky trymaiut pozytsii: Ukraina ne zmenshuie obsiahy eksportu. [Organic producers hold their positions: Ukraine does not reduce export volumes]. Available at: https://agroportal.ua/publishing/infografika/organichni-virobniki-trimayut-poziciji-ukrajina-ne-zmenshuye-obsyagi-eksportu (in Ukrainian)
Ukraina torik zbilshyla eksport orhanichnoi produktsii do YeS ta Shveitsarii [Last year Ukraine increased the export of organic products to the EU and Switzerland]. Available at: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3670525-ukraina-torik-zbilsila-eksport-organicnoi-produkcii-do-es-ta-svejcarii.html (in Ukrainian)
Zvernennia shchodo sytuatsii v orhanichnomu sektori Ukrainy [Address regarding the situation in the organic sector of Ukraine]. Available at: https://organicinitiative.org.ua/news/zvernennia-shchodo-sytuatsii-v-orhanichnomu-sektori-ukrainy/ (in Ukrainian)
Hrantova prohrama «Pidtrymka orhanichnoho sektoru v Ukraini» [The Grant Program “Support of the organic sector in Ukraine”]. Available at: https://www.dossier.org.ua/projects/organic-sector-support/#report (in Ukrainian)
Uspishna pidtrymka orhanichnykh hospodarstv v Ukraini [Successful support of organic farms in Ukraine]. (2022). Available at: http://coa-ukraine.com/en/news/267-support-organic-eng
