SOCIAL CHALLENGES AND TOOLS FOR THEIR SOLUTION IN THE HUMAN RESOURCES MANAGEMENT SYSTEM OF FOOD INDUSTRY ENTERPRISES IN UKRAINE

Keywords: human resource management, HR-tools, social challenges, social initiatives, sustainable development, food industry enterprises

Abstract

Modern food industry enterprises in Ukraine operate under challenging socio-economic conditions, which amplifies the importance of effective human resource management. High labor intensity, multi-shift work, strict safety requirements, and a shortage of highly skilled personnel create a range of social challenges that affect motivation, engagement of talented employees, stability, and team productivity. At the same time, the influence of global factors is growing, including European integration processes, the implementation of corporate social responsibility standards, and adherence to the principles of sustainable development. Under these circumstances, corporate social policy becomes a strategic mechanism for ensuring business competitiveness and resilience. This article analyzes three contemporary HR-management models in the food industry. The classical socially oriented model, represented by the activities of Obolon JSC, ensures workforce stability through the development of occupational safety systems, employee well-being programs, efficient onboarding, and internal training. The transformational model of MHP JSC is based on leadership competency development, social inclusion, psychological support programs, and the integration of ESG approaches, which contribute to higher employee engagement and a stronger corporate culture. The digital-innovative model of Kernel-Trade LLC relies on the use of People Analytics, recruitment automation, digital learning, and personalized development trajectories, enabling greater accuracy of managerial decisions, cost optimization, and faster employee adaptation. A comparison of these models demonstrates that effective human resource management in the food industry is built upon the combination of social responsibility, human potential development, and HR-process digitalization. This approach lays the foundation for the development of a hybrid model capable of comprehensively addressing current industry social challenges and ensuring the resilience of labor teams under conditions of uncertainty and instability.

References

Armstrong M., Taylor S. Armstrong’s Handbook of Human Resource Management Practice – Kogan Page, London, 2020. 440 p. URL: https://e-uczelnia.uek.krakow.pl/pluginfile.php/604792/mod_folder/content/0/Armstrongs%20Handbook%20of%20Human%20Resource%20Management%20Practice_1.pdf

Бергер А.Д., Драган О.І. Стратегії управління стійким розвитком підприємств в умовах дотримання соціально-економічної безпеки. Розвиток міста. 2025. № 1 (05). С. 7-17. DOI: https://doi.org/10.32782/city-development.2025.1-1

Глущенко Л., Пілявоз Т., Коваль Н. Управління персоналом у сучасній структурі управління підприємством. Економіка та суспільство. 2022. Вип. 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-35-41, URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1105/1062

Драган О.І., Рудова А.Я. Удосконалення системи стрес менеджменту підприємства в умовах невизначеності Інфраструктура ринку. 2023. Випуск 70. С. 78-82. URL: DOI: https://doi.org/10.32782/infrastruct70-14, URL: https://market-infr.od.ua/journals/2023/70_2023/16.pdf

Мохненко А.С., Остроус Г.С. Модель управління персоналом для підвищення конкурентоспроможності підприємства. Проблеми сучасних трансформацій. 2025. № 20. DOI: https://doi.org/10.54929/2786-5738-2025-20-04-05, URL: https://reicst.com.ua/pmt/article/view/2025-20-04-05/2025-20-04-05

Овадюк В.О., Драган О.І. Збереження та розвиток персоналу компаній харчової промисловості під час війни. Наукові праці НУХТ. 2024. Том 30, № 3. С. 38-47. DOI: https://doi.org/10.24263/2225-2924-2024-30-3-5

Oliynyk О. Features of the social approach implementation in state regulation of food industry enterprises: key aspects, mechanisms and tools. Дніпровський науковий часопис публічного управління, психології, права. 2024. Випуск 5.

Павлова В.А., Оголь В.О. Вибір моделі упраління персоналом підприємства залежно від його категорії. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 69. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-69-103, URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5207/5150

ISO 45001:2018. Occupational health and safety management systems. 2018. URL: https://www.iso.org/standard/63787.html

ПрАТ «Оболонь». 2025. Сталий розвиток. URL: https://obolon.ua/ua

ПрАТ «МХП». 2025. Сталий розвиток. URL: https://mhp.com.ua/uk/stalyy-rozvytok

ТОВ «Кернел-Трейд». 2025. Сталий розвиток. URL: https://www.kernel.ua/ua/sustainable-development/

HR-стратегія Kernel. Як компанія забезпечує стабільність: 99% укомплектованого штату та мінімальну плинність кадрів навіть в умовах війни. 30 квітня 2025. URL: https://forbes.ua/company/hr-strategiya-kernel-yak-kompaniya-zabezpechue-stabilnist-99-ukomplektovanogo-shtatu-ta-minimalnu-plinnist-kadriv-navit-v-umovakh-viyni-30042025-29079

Сучасні виклики в роботі з персоналом: пошук, мотивація, управління, адаптація ветеранів. 08 вересня 2025 р. URL: https://thepage.ua/ua/economy/suchasni-vikliki-v-roboti-z-personalom-motivaciya-upravlinnya-adaptaciya-veteraniv

Armstrong M., Taylor S. (2020). Armstrong’s Handbook of Human Resource Management Practice – Kogan Page, London, 440 p. Available at: https://e-uczelnia.uek.krakow.pl/pluginfile.php/604792/mod_folder/content/0/Armstrongs%20Handbook%20of%20Human%20Resource%20Management%20Practice_1.pdf

Berher A.D., Dragan O.I. (2025). Stratehiyi upravlinnya stiykym rozvytkom pidpryyemstv v umovakh dotrymannya sotsialʹno-ekonomichnoyi bezpeky. [Strategies for managing sustainable development of enterprises in the context of maintaining socio-economic security]. Rozvytok mista. № 1 (05). S. 7-17. DOI: https://doi.org/10.32782/city-development.2025.1-1

Hlushchenko L., Pilyavoz T., Kovalʹ N. (2022). Upravlinnya personalom u suchasniy strukturi upravlinnya pidpryyemstvom. [Personnel management in the modern structure of enterprise management]. Ekonomika ta suspilʹstvo. Vyp. 35. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-35-41, Available at: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1105/1062

Dragan O.I., Rudova A.Ya. (2023). Udoskonalennya systemy stres menedzhmentu pidpryyemstva v umovakh nevyznachenosti. [Improving the enterprise stress management system in conditions of uncertainty]. Infrastruktura rynku. Vypusk 70. S. 78-82. DOI: https://doi.org/10.32782/infrastruct70-14, Available at: https://market-infr.od.ua/journals/2023/70_2023/16.pdf

Mokhnenko A.S., Ostrous H.S. (2025). Modelʹ upravlinnya personalom dlya pidvyshchennya konkurentospromozhnosti pidpryyemstva. [A model of personnel management to increase the competitiveness of the enterprise]. Problemy suchasnykh transformatsiy. № 20. DOI: https://doi.org/10.54929/2786-5738-2025-20-04-05, Available at: https://reicst.com.ua/pmt/article/view/2025-20-04-05/2025-20-04-05

Ovadyuk V.O., Drahan O.I. (2024). Zberezhennya ta rozvytok personalu kompaniy kharchovoyi promyslovosti pid chas viyny. [Preservation and development of personnel of food industry companies during the war]. Naukovi pratsi NUFT. Tom 30, № 3. S. 38-47. DOI: https://doi.org/10.24263/2225-2924-2024-30-3-5

Oliynyk О. (2024). Features of the social approach implementation in state regulation of food industry enterprises: key aspects, mechanisms and tools. Dniprovsʹkyy naukovyy chasopys publichnoho upravlinnya, psykholohiyi, prava. Vypusk 5.

Pavlova V.A., Oholʹ V.O. (2024). Vybir modeli upralinnya personalom pidpryyemstva zalezhno vid yoho katehoriyi. [Choosing a model of enterprise personnel management depending on its category]. Ekonomika ta suspilʹstvo. Vyp. 69. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-69-103, Available at: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/5207/5150

ISO 45001:2018. Occupational health and safety management systems. 2018. Available at: https://www.iso.org/standard/63787.html

PJSC "Obolon". 2025. Sustainable development. URL: https://obolon.ua/ua

PJSC "MHP". 2025. Sustainable development. Available at: https://mhp.com.ua/uk/stalyy-rozvytok

Kernel-Trade LLC. 2025. Sustainable development. Available at: https://www.kernel.ua/ua/sustainable-development/

Kernel HR-strategy. How the company ensures stability: 99% staffing and minimal staff turnover even in wartime. April 30, 2025. Available at: https://forbes.ua/company/hr-strategiya-kernel-yak-kompaniya-zabezpechue-stabilnist-99-ukomplektovanogo-shtatu-ta-minimalnu-plinnist-kadriv-navit-v-umovakh-viyni-30042025-29079

Modern challenges in working with personnel: search, motivation, management, adaptation of veterans. September 08, 2025. Available at: https://thepage.ua/ua/economy/suchasni-vikliki-v-roboti-z-personalom-motivaciya-upravlinnya-adaptaciya-veteraniv

##article.numberofviews## 9
##article.numberofdownloads## 4
Published
2025-10-31
How to Cite
Rudova, A., Dragan, O., & Polovyi, S. (2025). SOCIAL CHALLENGES AND TOOLS FOR THEIR SOLUTION IN THE HUMAN RESOURCES MANAGEMENT SYSTEM OF FOOD INDUSTRY ENTERPRISES IN UKRAINE. Kyiv Economic Scientific Journal, (11), 233-241. https://doi.org/10.32782/2786-765X/2025-11-29
Section
SCIENTIFIC ARTICLES